Hautes Côtes de Beaune Maison Albert Bichot Bourgogne 2017

Albert Bichot

Hautes Côtes de Beaune Maison Albert Bichot Bourgogne 2017
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Description

Les Hautes-Côtes de Beaune se situent sur un plateau derrière la célèbre Côte de Beaune, à une altitude de 350 à 450 mètres. Les orientations varient du Sud à l’Est majoritairement, captant un maximum de soleil. Le début des vendanges a lieu généralement 8 à 10 jours après celui sur la Côte.

DÉGUSTATION

Frais et fruité, il révèle au nez des arômes de baies noires telles que la myrtille et la mûre ainsi qu’une note de kirsch. Ample et structuré, ce vin possède une charpente équilibrée.

ACCORDS METS/VINS

Il accompagne les viandes rouges, les petits gibiers en préparation simple et les fromages légers.

 

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