Formule Gourmande Entrée/ Plat/ Dessert "midi et soir"

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26,00

Description

Entrées

  • Fraîcheur d'écrevisses au citron vert et à l'aneth, taboulé aux fruits secs et petits légumes.
  • Velouté de chou-fleur, oeuf poché et Morteau grillée.
  • Rouleau de printemps aux crevettes, purée de petits pois à la menthe et noix de cajou torréfiées.

Plats

  • Boeuf braisé aux épices et basilic, pommes de terre grenaille rôties au four et poêlée de champignons.
  • Roulé de volaille au munster et cumin. Purée de patate douce, polenta dorée et petits légumes.
  • Noix de St Jacques en croûte d'herbes, riz vénéré et chou-fleur, sauce crémeuse au curry.

Desserts

  • Cheesecake à la confiture de framboise et crumble de noisettes, truffe coco.
  • Riz au lait aux zestes d'orange et cardamome, caramel au beurre salé.

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Port: 0680419834
Mail: lestrasrestaurant@gmail.com
Commande à récuperer au restaurant Le Stras' 9 rue des dentelles.
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